維他命的謊言與真相

維他命的謊言與真相

蓋比醫師(Dr. Gaby )是我敬重的前輩,它本身是西醫師(M.D.),前美國整體醫療學會會長,但後來專精於微觀營養學(Micro-nutrients)的研究,對於用維他命(Vitamins)和補充品(Supplements)治療病人可說是無人能出其右,Dr. Gaby 所著的教科書更是為我輩視為聖經。

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最近有篇期刊論文發表了「維他命無用論」,由於內容過於偏頗武斷,Dr. Gaby 則撰文點出了這篇論文的盲點。我原本對這種醫界相爭,同行相覷的爭論沒有多大興趣,而且反正Supplements只是自然療法醫師的法寶之一,法寶箱裡還有很多其他工具,好像不需要多嘴,但為了解除患者們對獨特處方的補充品及維他命的恐慌,不要被不肖的人給恐嚇到,所以把Dr. Gaby 文章做些整理,也讓醫界的學弟妹及同好,避免被「一竿子打翻一船人」的偏見所誤導。

1. 補充Vitamin及supplement,確實降低心臟病的再發率,而且是降低11%。
不過作者在論文中表達,因為不具統計特異性(95% Statistically significant),所以作者說無效。那麼客觀的說法應是: 沒有辦法有九成五以上的把握說「補充Vitamin及supplement,確實降低心臟病的再發率達11% 」,然而,有趣的是,說不定用”八成”的把握來看,就能說「補充Vitamin及supplement,確實降低心臟病的再發率達11% 」了。

2.論文中治療老年人認知功能時,所選用的 葉酸 及 維他命B12 劑量太低。
學過微觀營養學(Micro-nutrient)或是矯正營養學(Orthomolecular medicine)的醫者都不害怕用較大劑量supplements治療病人,早有兩篇論文指出 葉酸要xxx mcg, B12要XXX mcg 以上時會有幫助,甚至有時B12 要高到xxx mcg,但此篇論文配合廠商的 B12 僅有 4分之一 甚至是 20分之一 ,加上這間配合廠商有加含”鋁”的色素,長期接觸到”鋁”也可導致認知失調等疾病。(劑量隱蔽以免誤用)

3.Supplements在預防癌症方面,有統計特異性(Statistically Significant),男性降低7%,女性則無。
不過作者並沒有用官方說法說「男女間為何不同需要再作研究」,而用Stop wasting money 來作表達。

4.論文中維他命廠商的”鋅”與”銅” 比例配合不良,選用的銅則是不良吸收的Cupric oxide(CuO)。當然對心臟血管疾病預防沒有顯著效果。

<悄悄話> Supplements 也是有好壞之分,劑量,來源,劑型,形式,賦形劑,包膜,添加物及色素都會影響。

自然醫學相信個人獨特性,對於維他命及補充品研究較深,會依個人情況建議使用,同時也有其他多樣方法幫忙,況且看診患者群使用效果良好,請我的朋友們不用太擔心。醫師的出發點是以病人為第一優先;非醫療背景,只作Supplements生意者,則有不同考量。

Dr. Gaby 說明 Vitamins 及Supplements 的好處:
Multivitamin-mineral preparations have been shown in published research to have a wide range of benefits, including increasing energy and stress tolerance, improving pregnancy outcomes, decreasing infection rates, slowing bone loss, and improving cognitive function in schoolchildren. Some studies have also demonstrated protection against cardiovascular disease and cancer, although the evidence is conflicting. Furthermore, various individual nutrients or combinations of nutrients have been used successfully for the prevention and treatment of many other health conditions, including migraines, congestive heart failure, rheumatoid arthritis, kidney stones, diabetes, and depression.

學無止盡,尊重醫界同好如手足一直是我的原則。最後引用Dr. Gaby 最後一句話做結。
The case regarding vitamins and minerals is far from closed, and the public is not well served by shallow interpretations of complex issues.

Dr. Gaby 文章出處:
http://www.huffingtonpost.com/alan-r-gaby-md/vitamins-study_b_4481739.html

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